İspanya zeytinyağının yüzde 12'sini piyasadan çekiyor

İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı, zeytinyağının tarihte ilk kez piyasadan çekilmesine karar verdi. Bakanlık, bu işlem için zorunlu piyasadan çekme mekanizmasını devreye soktu. Karar, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Çerçeve, zeytinyağının aylık üretiminin yüzde 12'sini kapsıyor. Bu miktar yaklaşık 188 bin ton olarak hesaplanıyor. Tüm zeytinyağı fabrikaları bu kurala uymak zorunda.

“garantizar la rentabilidad de los agricultores y también proteger los intereses del comprador de aceite de oliva”

Çekilen yağın depolanması 30 Eylül 2027'ye kadar sürecek. Fabrikalar, yağı kendi tesislerinde ya da başkalarının tesislerinde saklayabilecek. Hangi kalitede yağın çekileceğine de fabrika kendisi karar verecek.

Bakanlık, aşırı üretim nedeniyle fiyatların düşmesini engellemek için bu adıma gittiğini açıkladı. Pazarın istikrarını sağlamak ve üreticilerin karlılığını korumak hedefleniyor.

2026/2027 sezonunda zeytinyağı üretimi 1 milyon 602 bin 596 ton olarak tahmin ediliyor. Bu rakam, önceki sezona göre yüzde 23 daha yüksek. Ayrıca 357 bin 40 ton stok da mevcut.

Üretim ve stokların toplamı, son altı sezondaki ortalama üretimin yüzde 120'sine ulaşıyor. Bu oran, piyasadan çekme kuralını tetikleyen teknik eşiktir.

Bakanlık, 31 Aralık 2026'dan itibaren oran üzerinde değişiklik yapabileceğini belirtti. Gelecek kararlar, depolama sonuçları ve pazar etkisine bağlı olacak.