Arjantin'de tavuk tüketimi tarihi ilk kez dana etini geçti
Ağustos 2025–Temmuz 2026 döneminde kişi başı tavuk tüketimi 47 kiloya, dana etinde ise 46,7 kiloya gerçekleşti.
ÖNE ÇIKANLAR
- Ağustos 2025–Temmuz 2026: tavuk 47 kg, dana eti 46,7 kg, domuz eti 20,1 kg
- Dana eti fiyatları Mart 2026'da zirve, Ağustos'ta hâlâ 20 yılın ortalamasının %30,3 üzerinde
- 1 kg dana eti = 3,6 kg tavuk = 2,3 kg domuz eti fiyat oranı (son 12 ay)
- Sektör (CEPA) geçişi Kasım 2024'ten beri öngörüyordu
- Resmi 2024 verilerinde dana eti (49,92 kg) hâlâ önde
Arjantin'de tarihi bir ilk olarak, 12 aylık dönemde tavuk tüketimi dana etini geride bıraktı. IERAL enstitüsünün raporuna göre Ağustos 2025–Temmuz 2026 aralığında kişi başı tavuk tüketimi 47 kilogram, dana eti tüketimi ise 46,7 kilogram olarak ölçüldü. Domuz eti de artış trendini sürdürerek 20,1 kiloga ulaştı.
Değişimin temel sebebi dana etinin yüksek fiyatları oldu. Son 12 ayda 1 kilogram dana eti, 3,6 kilogram tavuğun ve 2,3 kilogram domuz eti fiyatına tekabül etti. Bu fiyat farkı haneleri dana etinden tavuk ve domuz etine yönlendirdi.
“Eso nunca había pasado en la Argentina. Por primera vez superó al consumo de carne vacuna.”
Dana eti tüketici fiyatları Mart 2026'da tarihi zirveye çıkmış, Ağustos'ta ise reel terimle Mart'a göre %10,1 gerilemiş olsa da geçen yılın aynı ayına göre %13,3, son 20 yılın Ağustos ortalamasına göre %30,3 daha pahalıydı. Ağustos 2026, 2006'dan bu yana en pahalı Ağustos ayı olarak kaydedildi.
Sektör bu geçişi 2024 sonlarından beri öngörüyordu. CEPA başkanı Roberto Domenech Kasım 2024'te tavuk tüketiminin 47-48 kilogram bandında dana etini geçeceğini tahmin etmiş, Haziran 2025'te Carlos Sinesi de 47 kilogram seviyesinin tarihi bir ilk olduğunu onaylamıştı.
Resmi istatistiklerde 2024 yılı verileri farklı bir tablo çiziyor. Tarım Sekreterliği verilerine göre 2024'te dana eti 49,92 kilogram, tavuk ise 47,68 kilogram seviyesindeydi. IERAL'ın hareketli 12 aylık periyot ölçümü ise geçişin konsolide olduğunu gösteriyor.
Aşağıda 2 kaynak daha
YORUMLAR (0)
Henüz yorum yok. İlk yazan siz olun.
İLGİLİ HABERLER
Carney, Pacific Link boru hattını 'ulusal çıkar' ilan etti
Başbakan Mark Carney, Alberta'dan Pasifik kıyısına petrol boru hattı projesini Building Canada Yasası kapsamında hızlandırılmış sürece aldı.
Türkiye-Ukrayna Serbest Ticaret Anlaşması yürürlüğe girdi
Anlaşma 1 Ekim'de yürürlüğe girdi, gümrük vergisi düzenlemeleri 1 Ocak 2027'den itibaren uygulanacak.
Hayati Yazıcı'nın oğlu Mustafa Yazıcı'ya yurt dışı çıkış yasağı
Fon soruşturması kapsamında ifade veren Mustafa Yazıcı hakkında tutuklama yerine adli kontrol tedbiri uygulandı.
- Putin: Batı hegemoniyeti zayıladıkça dünya daha istikrarlı olacak
- Carney, Pacific Link boru hattını 'ulusal ilgi projesi' ilan etti
- BTSO'da meslek komitesi seçimleri tamamlandı, ikinci tur 8 Ekim'de
- AP-NORC anketi: Amerikalılar Trump'ın ekonomik politikalarını suçluyor
- Putin: Kaliningrad'a saldırı olursa nükleer dahil tüm silahları kullanırız
Bu sayfa, yukarıda adı geçen yayınların haberlerinden yapay zekâ destekli olarak derlendi ve yayın öncesi otomatik dil denetiminden geçti. Montegre'nin muhabiri yoktur; imza satırında haberin derlendiği yayınlar yazar. Yöntem ve yayın ilkeleri