Sakarya’da dana sucukta domuz eti tespiti, marka açıklandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerde yeni bir uygunsuzluk tespit etti. Denetimler ve laboratuvar analizleri sonucunda dana sucuk olarak satışa sunulan bir üründe domuz eti bulundu.

Uygunsuzluk tespit edilen işletme, Sakarya'nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren Etçiler Et ve Et Mamülleri Hayvancılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi olarak belirlendi. Firmaya ait Hacı Kemal markalı dana sucuk ürününde laboratuvar incelemelerinde domuz eti tespit edildi.

“Denetimler sonucunda ilgili işletme hakkında yasal süreç başlatıldığı bildirildi.”

Bakanlık, uygunsuz gıdalar listesini güncelledi ve ilgili ürünü bu listeye dahil etti. Firmasının ticari unvanı, ürün markası ve tespit edilen uygunsuzluk kamuoyuyla paylaşıldı.

Denetim sonucunda ilgili işletme hakkında yasal süreç başlatıldığı bildirildi. Gıda ürünlerinde tüketiciyi yanıltabilecek içerik değişikliklerinin tespiti amacıyla denetimler sürdürülüyor.

Bakanlığın güncellenen listede toplam 6 sucuk ürünü yer aldı. Bu ürünlerde farklı et türlerinin kullanıldığı veya ürün içeriğinde uygunsuzluk bulunduğu tespit edildi.

Listede iki farklı sucuk ürününde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirtildi. Beyarslan markalı Dana Sucuk Hamuru ile Namlı Et Tanzim markalı Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk bu tespitlerin yer aldığı ürünler arasında sıralandı.

İki farklı piliç sucuk ürününde de mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Karahisar Osmanlı markalı Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk ile Köseoğlu Kasap Sucukları markalı aynı adlı ürün bu kapsamda değerlendirildi.

Listede yer alan bir diğer üründe sakatat bulunduğu bildirildi. Bakanlık, denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.