Starbucks 250 mağazayı kapatırken satışlar yükseliyor

Starbucks, 24 Eylül'de Kuzey Amerika genelinde yaklaşık 250 mağazayı kapatacağını açıkladı. Bu sayı, bölgedeki 18 binden fazla şubenin yaklaşık %1'ine tekabül ediyor.

Kapatılan yerler, müşteri ve çalışan deneyimini sürekli sağlayamayan veya finansal hedeflere ulaşma yolu olmayan şubeler olarak belirlendi. Etkilenen çalışanlara mümkünse transfer, mümkün değilse tazminat teklif edilecek.

“Bu, radikal bir kesinti değil, nazik bir budama.”

Kapatmaların aksine satışlar güçleniyor. Haziran 28 ile biten çeyrekte ABD'de benzer mağaza satışları %7,9 arttı; işlem sayısı %4,2, işlem başına ortalama harcama ise %3,6 yükseldi.

Benzer mağaza satışları, kapanan şubeleri içermeyen kurulu bir grup ölçer; bu yüzden zincir genelinde büyüme, zayıf noktaların kapatılmasıyla birlikte gerçekleşebiliyor.

Bu, geçen mali yılda %90'ı Kuzey Amerika'da olan 627 mağaza kapanmasının ardından ikinci bir daraltma turu. Yeni kararla yaklaşık 300 milyon dolar yeniden yapılandırma maliyeti bekleniyor.

Starbucks Workers United, kapanan 20 mağazan sendikalı olduğunu belirterek şirketten bilgi talep etti ve müzakereler başlatacağını duyurdu.

Uzmanlar, kapanışları "nazik bir budama" olarak nitelendiriyor; çakışan konumlar ve değişen trafik akışları nedeniyle optimizasyonun mantıklı olduğunu vurguluyorlar.